Heilpflanze des Jahres 2018 – Der Ingwer

Der Ingwer (Zingiber officinale) wurde zur Heilpflanze des Jahres 2018 gekürt und löst das Gänseblümchen von 2017 ab. Frisch findet man die Wurzeln der ursprünglich aus Asien stammenden Pflanze im Supermarkt zwischen Obst und Gemüse, dabei ist er im Alltag doch eher eine Gewürzpflanze. Der Ingwer In der Küche, Getränken oder Backwaren kennt ihn jeder. […]

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