Alte Gemüsesorten zurück in den Garten holen…

Die Supermarktregale lassen einen oft glauben, es gäbe pro Gemüsesorte nur die angebotene Variante. Dies hat natürlich hat auch etwas mit Angebotseinfachheit und Handelslogistik zu tun… Aber es macht uns kulinarisch ein Stück weit arm, wenn alte Gemüsesorten aus dem Angebot gedrängt werden. Der eigene Garten bietet die perfekte Basis für sich selbst die Vielfalt […]

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