Ingwer

Heilpflanze 2018 - Ingwer

Heilpflanze des Jahres 2018 – Der Ingwer

Der Ingwer (Zingiber officinale) wurde zur Heilpflanze des Jahres 2018 gekürt und löst das Gänseblümchen von 2017 ab. Frisch findet man die Wurzeln der ursprünglich aus Asien stammenden Pflanze im Supermarkt zwischen Obst und Gemüse, dabei ist er im Alltag doch eher eine Gewürzpflanze. Der Ingwer In der Küche, Getränken oder Backwaren kennt ihn jeder. […]

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Wie ihr Weihnachten noch mehr essen könnt!

Also ich weiß ja nicht, wie das bei euch abläuft, aber bei uns zu Hause fällt am 24. der Startschuss für das große „Fressen“. Entschuldigt bitte die Wortwahl. Seid ihr bereit für Weihnachten? Um genauer zu sein, erreicht die Weihnachtsvöllerei über die Feiertage einfach ihren Höhepunkt! Am 24. starten wir mit der Weihnachtsgans und allen […]

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Ingwer – Die Wunderknolle im Herbst

Wie schon in dem Kräuterheilkundebeitrag erwähnt, ist mein persönlicher Favorit um sein Immunsystem winterfest zu machen frischer Grüner Tee mit Ingwer. Das hilft nicht nur gegen Halsschmerzen und wärmt einen von Innen, sondern schmeckt nebenbei auch noch ziemlich lecker. Aber auch bei Muskelschmerzen oder Übelkeit wirkt die Wunderknolle kleine Wunder. Die Ingwerwurzel gehört zu den […]

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