Gesundheit

Heilpflanze 2018 - Ingwer

Heilpflanze des Jahres 2018 – Der Ingwer

Der Ingwer (Zingiber officinale) wurde zur Heilpflanze des Jahres 2018 gekürt und löst das Gänseblümchen von 2017 ab. Frisch findet man die Wurzeln der ursprünglich aus Asien stammenden Pflanze im Supermarkt zwischen Obst und Gemüse, dabei ist er im Alltag doch eher eine Gewürzpflanze. Der Ingwer In der Küche, Getränken oder Backwaren kennt ihn jeder. […]

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kenippen

Wer ist eigentlich dieser Kneipp?

Sebastian Kneipp (1821-1897) war ein Priester und Hydrotherapeut aus Bayern. Er erfand die Anwendung der Therapie mit Wasser zwar nicht, allerdings wurde sie erst durch ihn berühmt. Er wuchs als armer Junge in einer großen Familie auf. Er hatte aber das Glück in Latein unterrichtet zu werden, was ihm ermöglichte ein Gymnasium zu besuchen. Anschließend […]

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Wie ihr Weihnachten noch mehr essen könnt!

Also ich weiß ja nicht, wie das bei euch abläuft, aber bei uns zu Hause fällt am 24. der Startschuss für das große „Fressen“. Entschuldigt bitte die Wortwahl. Seid ihr bereit für Weihnachten? Um genauer zu sein, erreicht die Weihnachtsvöllerei über die Feiertage einfach ihren Höhepunkt! Am 24. starten wir mit der Weihnachtsgans und allen […]

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immunsystem stärken

Immunsystem stärken – ganz natürlich

Ich gebe es zu: Momentan schiebe ich etwas den Herbstblues. Nicht nur der Gedanke an das schlechte Wetter macht mir das Aufstehen schwer. Ich bin einfach kaputt, ko, dauermüde. Eigentlich rechne ich damit, bald krank zu werden. Deswegen heißt es jetzt: Nicht abwarten und Tee trinken, sondern handeln und das Immunsystem stärken. Wenn mich die […]

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Sanddorn – unterschätztes Superfood

„Superfood“ – Stolpert man in Gesprächen oder Artikeln über dieses Stichwort, ist vor allem die Rede von Acai, Gojibeeren und Chiasamen. In unserem letzten Beitrag berichteten wir allerdings schon über die Moringa Oleifera und enttarnten diese als Vitaminbombe. Heute gesellt sich ein weiterer Kollege dazu. Der Sanddorn! Sanddorn kennen die meisten wohl eher als verstaubten Ladenhüter […]

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