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Simon Interview

Balkon-(Schreber)gärtner im Interview – Teil 12

„Klein aber fein und vor allem vielfältig und bunt“, so beschreibt Simon seinen Dachterrassen-Garten. Zusammen mit seiner Freundin pflegt er hier unzählige verschiedene Blumen, Kräuter und Gemüsepflanzen. Auch eine unbekannte Schönheit aus Kuba hat hier ein neues Zuhause gefunden. Wer seid Ihr? Woher kommt Ihr? Was ist Euer Beruf? Ich bin Simon, gebürtiger Ost-Westfale (so […]

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Mischkultur

In guter Nachbarschaft – sich ergänzende Pflanzen

Sympathie und Antipathie bei Pflanzen? Das ist von der Natur gegeben, denn es können sich eben nicht alle Pflanzen riechen. In der Natur gesellen sich bereits viele befreundete Gewächse zueinander und bilden so eine ganz natürliche Mischkultur. Einige Pflanzen sollten ganz Bewusst nebeneinander gepflanzt werden um von ihrer „freundschaftlichen Hilfsbereitschaft“ zu profitieren. So kann oberirdisch sogar […]

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Grillobst

Fruchtig süßer Grillgenuss: Grillobst

Längst kommen nicht nur Fleisch und Würstchen auf den Grill, spätestens seit dem Vegantrend kommen immer mehr Gemüse, Teigwaren und Tofu auf den Grill. Dieser Artikel soll euch das Grillobst, beziehungsweise das Grillen vom Obst näher bringen und schmackhaft machen. Denn so kann ein ganzes Menü von der Vorspeise bis zum Dessert auf dem Grill […]

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2016 ist das Jahr der Erdbeere

2016 ist das Jahr der Erdbeere

Wusstet ihr, dass am Freitag der Ernte-Erdbeeren-Tag ist? Somit ist die Erdbeer-Saison 2016 offiziell eröffnet. Doch nicht nur von Mai bis August, sondern auch außerhalb der Saison sollten wir die süße Frucht im Auge behalten. Warum? Weil 2016 das Jahr der Erdbeere ist.  Erdbeere mit Ananasgeschmack Sicherlich habt ihr euch schon im letzten Jahr um […]

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ErnteErdbeerenTag

Ernte-Erdbeeren-Tag

Auch wenn das Wetter es noch nicht vermuten lässt: Heute ist der Ernte-Erdbeeren-Tag! Also ab in den Garten oder auf das Erdbeer-Feld, denn die Erdbeer-Saison beginnt JETZT! Ich bin ganz verrückt nach Erdbeeren. Sie sind ein absoluter Alles-Könner! Egal ob süß mit Sahne, Eis, auf dem Kuchen oder pur. Sie schmecken, sind gesund und lassen […]

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Erfrischendes aus eurem Garten

Der Sommer steht vor der Tür. Was gibt es schöneres als die selbst angebauten Früchte und Gemüsesorten zu vernaschen? Einer meiner Favoriten ist Rhabarber. Fruchtige Desserts, Kuchen, Kompott oder Marmelade, immer lecker! Die Saison fängt in der Regel im April an und  die Erntezeit des Rhabarbers endet am 24.Juni. Die Kombination mit Erdbeeren ist besonders […]

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Erdbeeren

Erdbeeren auf dem Balkon – so einfach geht’s! Teil 3

Endlich ist sie da, die Sommerzeit! Und mit ihr kommen auch die heiß begehrten Erdbeeren. Ob frisch vom Markt, selbst auf dem Feld gepflückt oder aber direkt vom eigenen Balkon. Balkon? Ihr habt richtig gehört. Auch wenn Erdbeeren keine typischen Balkonpflanzen sind, können sie mit ein wenig Pflege prächtig auf eurem Balkon gedeihen. Wusstet ihr […]

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