Nina

Pilzbolognese

Spaghetti mit veganer Pilzbolognese

Heute möchte ich euch eins meiner Lieblingsrezepte vorstellen. Grundsätzlich gehöre ich sowieso zu den größten Pilzliebhabern, die es gibt. Seit ich vor ein paar Jahren aufgehört habe Fleisch zu essen, steht die Pilzbolognese mindestens 3-4 Mal im Monat auf meinem Speiseplan. Es schmeckt fantastisch und ist noch dazu sehr sehr leicht zu machen. Zutaten für die […]

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Sizilien – ein Urlaub im Reich der Zitronen

Dieses Jahr war es endlich  wieder so weit und ich konnte ganze zwei Wochen am Stück in der strahlenden Sonne am Mittelmeer verbringen. 14 Tage Sonne pur auf Sizilien – die Insel, auf der es neben traumhaften Stränden und süßen kleinen Orten eben auch Millionen von Zitronenbäumen gibt.  Dass die Zitruspflanzen in Sizilien sehr beliebt […]

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Bakker sucht den Supergärtner 2017

Der Frühling ist da, die schönste Zeit des Jahres kann beginnen. Sind eure Gärten alle schon bereit oder muss noch das ein oder andere getan werden? Wir wollen es wissen und würden gern eure Gärten sehen! Deswegen suchen wir den Supergärtner oder die Supergärtnerin 2017.     So könnt ihr teilnehmen Alles was ihr dafür […]

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Samenbomben

Samenbomben selber machen

Ob in der Stadt oder auf dem Land – solange die Sonne noch nicht richtig da ist, wirkt alles etwas grau und deprimierend. Doch lange dauerts nicht mehr, der Frühling ist schon fast da und die ersten Blumen kommen aus der Erde gekrochen. Und auch dort, wo vielleicht im letzten Jahr nur braune Erde war, […]

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Alpenveilchen

Früh blüht sich – das Alpenveilchen

Die Temperaturen draußen rund um den Gefrierpunkt machen nicht wirklich Lust auf Garten, Blumen und mehr. Dabei hat auch diese Jahreszeit auf Pflanzenseite einiges zu bieten. Neben dem Winterling, den wir früher schon einmal in diesem Blog vorgestellt haben, widmet sich dieser Beitrag nun dem Alpenveilchen – ebenfalls einem winterharten Mitglied der Gartenpflanzen. Das Alpenveilchen […]

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Orchideen

Orchideen – Tipps und Tricks

Kaum eine Pflanzenart ist so beliebt und wunderschön wie die Orchideen. Die beliebeste Art unter über 20.000 verschiedenen ist die Schmetterlings-Orchidee. Obwohl sie als besonders pflegeleicht gilt und entsprechend in sehr vielen Haushalten zu finden ist, gibt es doch das ein oder andere zu beachten. Der Orchideen Kauf Bei der Suche nach den perfekten Orchideen […]

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Mandeln

Gebrannte Mandeln selbstgemacht

Die Weihnachtsmärkte sind geschlossen und somit auch die Süßigkeitenstände. Am meisten vermisse ich die gebrannten Mandeln, die auf keinem Weihnachtsmarkt- oder auch Jahrmarktbesuch fehlen dürfen. Wer hätte gedacht, dass man diese süßen Leckereien ganz einfach selber machen kann? Ich bestimmt nicht. Aber ich habe mich eines besseren belehren lassen und möchte euch das Rezept nicht […]

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Winterwald

Entdecke den Wald im Winter

Nachdem die meisten Bäume im Wald ihre Blätter verloren haben und es draußen schrecklich kalt und windig ist, wollen die meisten von uns die Tage lieber drinnen im Warmen verbringen. Für diejenigen unter euch, die es auch im Winter ins Freie zieht, habe ich hier ein paar Tipps für den perfekten Waldspaziergang mit jeder Menge […]

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Nüsse

Nüsse – der gesunde Weihnachtssnack

Wenn früher zu Nikolaus im Schuh oder gar zu Weihnachten Nüsse unter dem Weihnachtsbaum lagen, war die Enttäuschung bei mir immer riesig. Nüsse statt Schokolade? Meine Eltern und Großeltern dachten wohl, sie könnten mir Nüsse als Süßigkeiten verkaufen, aber damit lagen sie natürlich total falsch. Das einzige was vielleicht noch ein bisschen Spaß gemacht hat, […]

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Likör

Selbstgemachtes- Likör zu Weihnachten

Was gibt es Schöneres, als zu Weihnachten etwas Selbstgemachtes zu verschenken?  Für alle, die keine kreativen Bastelkünstler sind, habe ich hier zwei wunderbare Rezeptideen für leckere Weihnachtsliköre. Orangen-Granatapfel-Likör Auf dem Markt oder in den Läden könnt ihr euch gern von saisonalen Obstsorten inspirieren lassen, aber was passt besonders gut zur Jahreszeit? Orangen und Granatäpfel! Packt […]

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