Daniel

Langblättrige Ehrenpreis

Blume des Jahres 2018 – Der Langblättrige Ehrenpreis

Zur Blume des Jahres 2018 wählte die Auswahlkommission der durch Loki Schmidt gegründeten Stiftung den Langblättrigen Ehrenpreis (Veronica maritima). Er löst den Klatschmohn als Blume des Jahres 2017 ab und ist die 39. gekürte Pflanze seit der Gründung der Stiftung. In ganz Deutschland gilt die Wildpflanze in der Roten Liste als gefährdet, im Bundesland Thüringen […]

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Heilpflanze 2018 - Ingwer

Heilpflanze des Jahres 2018 – Der Ingwer

Der Ingwer (Zingiber officinale) wurde zur Heilpflanze des Jahres 2018 gekürt und löst das Gänseblümchen von 2017 ab. Frisch findet man die Wurzeln der ursprünglich aus Asien stammenden Pflanze im Supermarkt zwischen Obst und Gemüse, dabei ist er im Alltag doch eher eine Gewürzpflanze. Der Ingwer In der Küche, Getränken oder Backwaren kennt ihn jeder. […]

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Vogel des Jahres 2018 - Der Star

Vogel des Jahres 2018 – Der Star

Mit der Kürung des Vogel des Jahres will der NABU und der Landesbund für Vogelschutz in Bayern  auf eine zunehmende Problemstellung aufmerksam machen. Meist ist es das Schrumpfen ihrer Population, so auch beim Star (Sturnus vulgaris). Er ist bekannt als Allerweltsvogel. In Deutschland wurde er als Brutvogel aber bereits unter der Kategorie „gefährdet“ in die […]

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Schneeflockenscherenschnitt

So gelingt der perfekte Schneeflockenscherenschnitt:

Es gibt ihn tatsächlich – den Tag des Schneeflockenscherenschnitts –  ein Ehrentag für das Relikt der Winterbastelei unserer Kindheit. Wenn man an damals zurück denkt, gab es fast nur zwei Kategorien, die Schneeflockenscherenschnittlegastheniker und die flinken Profis an der Schere. Wir haben uns für euch an Schere und Papier gesetzt und eine Einstiegsanleitung für euren […]

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Glühwein

Weihnachtliche Getränke – Alternativen zum Glühwein

Wenn es draußen ungemütlich wird beginnt die Hochsaison der Heißgetränke und Weihnachtsaromen. Natürlich ist der Glühwein der unangefochtene Klassiker der Wintersaison. Wir haben euch hier ein paar alkoholische und alkoholfreie weihnachtliche Getränke als Alternativen zum Kultgetränk-Glühwein zusammen gestellt, die Platz zum experimentieren mit Aromen und Geschmäckern bieten: #Glühweinwürzbeutel – Ein Allroundtalent Mit Glühweinwürzbeuteln die man […]

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weihnachtsbaumschmuck

Weihnachtsbaumschmuck – Ideen für die kreative Festvorbereitung

Manche Leute sind schon mit den ersten Lebkuchen und Schokoweihnachtsmännern im September in weihnachtlicher Stimmung. Andere kommen auch nach dem ersten Advent noch nicht richtig in Fahrt. Unser Fazit: Weihnachts(baum)schmuck basteln hebt die Laune und pusht die Weihnachtsstimmung! Wer zudem nicht nur auf den klassischen Weihnachtsbaumschmuck zurückgreifen möchte, haben wir ein paar Bastelinspirationen zusammengestellt. #1 […]

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Pop-Up Weihnachtskarten

Pop-Up Weihnachtskarten selber machen – so geht’s!

Auch wenn bei uns nicht solch eine Weihnachtskartenkultur zelebriert wird wie in Großbritannien oder Amerika, greifen zu den Feiertagen auch hier immer noch viele Leute zur Grußkarte. Wer keine Standardkarte verschicken möchte, der kann beim Kauf von fertig gestalteten Karten viel Geld loswerden, gerade wenn es um optisch aufwendige Pop-Up Karten geht. Wir haben uns […]

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Bratäpfel

Bratäpfel ganz fix und lecker selbst gemacht!

Ein Duft der eindeutig mit zum Inbegriff der Vorweihnachtszeit gehört, ist der von frisch zubereiteten Bratäpfeln… Egal 0b als Happening auf dem Grill, oder ganz schnell in der Mikrowelle für den Genuß zwischendurch, hier haben wir euch ein paar Tricks zusammengestellt: #Die richtige Apfelsorte für Bratäpfel Im Prinzip kann man jeden Apfel zum Bratapfel machen. […]

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Adventskranz binden

Adventskranz binden wie die Profis:

Für die, die Wert auf vorweihnachtliche Traditionen legen, stellt sich vor der Adventszeit jedes Jahr die gleiche Frage: Adventskranz kaufen, oder selbst binden? Hier haben wir ein paar Tipps und Anhaltspunkte zusammengestellt wie ihr euch euren eigenen Adventskranz selbst binden könnt. #Besorgungsliste Kranzrohling (bekommt man in Gartencentern und Bastelgeschäften, man kann ihn jedes Jahr wieder […]

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Kräutersalz

Wie macht man eigentlich Kräutersalz?

Wie man Öle und Alkohol in Form von Likör aromatisiert haben wir euch hier im Blog ja bereits vorgestellt. Dieser Beitrag widmet sich der Aromatisierung von Salz zu Kräutersalz. #Welches Salz nimmt man? Im Grunde eignet sich jedes Salz zur Verarbeitung zu Kräutersalz. Es empfiehlt sich allerdings besonders ein Meersalz, da dieses zwar salzig, aber […]

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