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Rezepte

Fit in den Januar – Gesunde Saison-Rezepte

Grundsätzlich bin ich kein Typ für ausschweifende Neujahrsvorsätze wie „jeden Tag Sport“, „mindestens fünf Kilo abnehmen“ oder „nur noch gesund essen und alles möglichst Low Carb“. Trotzdem trete ich die ersten Wochen nach Silvester gerne ein bisschen zurück, damit sich mein Körper nach den anstrengenden Festtagen ein bisschen erholen kann. Wenig Bewegung, dafür viel Essen, […]

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Topfpflanzen verschenken

Topfpflanzen verschenken mit Stil

Es muss nicht immer ein Blumenstrauß sein, auch Topfpflanzen können ein schönes Geschenk sein. Aber nichts ist für die beschenkte Person schlimmer, als eine lieblos ausgewählte Topfpflanze als Notgeschenk. Hier sind ein paar Anregungen um Fettnäpfchen beim Topfpflanzen verschenken zu vermeiden:

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Andorn Pflanze

Arzneipflanze des Jahres 2018 – Der Andorn

Der Andorn wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2018 gekürt, eine Pflanze die heute die wenigsten beim Namen kennen. Andorn klingt ein bisschen wie Sanddorn, mehr haben sie aber auch nicht gemeinsam. Marrubium vulgare ist sein Botanischer Name. Im Volksmund findet man ihn auch unter den Namen Helfkraut, Weißer Dorant, Mariennessel oder auch Berghopfen. Schon vor […]

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Langblättrige Ehrenpreis

Blume des Jahres 2018 – Der Langblättrige Ehrenpreis

Zur Blume des Jahres 2018 wählte die Auswahlkommission der durch Loki Schmidt gegründeten Stiftung den Langblättrigen Ehrenpreis (Veronica maritima). Er löst den Klatschmohn als Blume des Jahres 2017 ab und ist die 39. gekürte Pflanze seit der Gründung der Stiftung. In ganz Deutschland gilt die Wildpflanze in der Roten Liste als gefährdet, im Bundesland Thüringen […]

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Schnittblumen Top 10

Die beliebtesten Schnittblumen: Teil I

In dem Zitat des US-amerikanischen Philosophen und Schriftstellers Ralph Waldo Emerson heißt es:  „Blumen sind das Lächeln der Erde.“ Der Sommer liegt hinter uns und wir alle haben viele unserer Lieblingsblumen zu Hause in der Vase gehabt. Ob als Blumenstrauß oder einzelne Schnittblume, jeder von euch hat seinen ganz persönlichen Liebling. Heute stellen wir euch eine Auswahl von […]

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Heilpflanze 2018 - Ingwer

Heilpflanze des Jahres 2018 – Der Ingwer

Der Ingwer (Zingiber officinale) wurde zur Heilpflanze des Jahres 2018 gekürt und löst das Gänseblümchen von 2017 ab. Frisch findet man die Wurzeln der ursprünglich aus Asien stammenden Pflanze im Supermarkt zwischen Obst und Gemüse, dabei ist er im Alltag doch eher eine Gewürzpflanze. Der Ingwer In der Küche, Getränken oder Backwaren kennt ihn jeder. […]

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Holz

Vogelhäuser einfach selber machen

Für die Vögel wird es von Jahr zu Jahr schwieriger. Zum einen entscheiden sich einige Vogelarten durch die globale Erderwärmung gar nicht mehr in den Süden zu fliegen und bleiben während der kargen Wintertage im nicht ganz kalten, aber immer noch futterarmen Deutschland. Zum anderen finden die Vögel durch das Insektensterben immer weniger proteinreiche Krabbeltiere […]

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Vogel des Jahres 2018 - Der Star

Vogel des Jahres 2018 – Der Star

Mit der Kürung des Vogel des Jahres will der NABU und der Landesbund für Vogelschutz in Bayern  auf eine zunehmende Problemstellung aufmerksam machen. Meist ist es das Schrumpfen ihrer Population, so auch beim Star (Sturnus vulgaris). Er ist bekannt als Allerweltsvogel. In Deutschland wurde er als Brutvogel aber bereits unter der Kategorie „gefährdet“ in die […]

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Schneeflockenscherenschnitt

So gelingt der perfekte Schneeflockenscherenschnitt:

Es gibt ihn tatsächlich – den Tag des Schneeflockenscherenschnitts –  ein Ehrentag für das Relikt der Winterbastelei unserer Kindheit. Wenn man an damals zurück denkt, gab es fast nur zwei Kategorien, die Schneeflockenscherenschnittlegastheniker und die flinken Profis an der Schere. Wir haben uns für euch an Schere und Papier gesetzt und eine Einstiegsanleitung für euren […]

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Glühwein

Weihnachtliche Getränke – Alternativen zum Glühwein

Wenn es draußen ungemütlich wird beginnt die Hochsaison der Heißgetränke und Weihnachtsaromen. Natürlich ist der Glühwein der unangefochtene Klassiker der Wintersaison. Wir haben euch hier ein paar alkoholische und alkoholfreie weihnachtliche Getränke als Alternativen zum Kultgetränk-Glühwein zusammen gestellt, die Platz zum experimentieren mit Aromen und Geschmäckern bieten: #Glühweinwürzbeutel – Ein Allroundtalent Mit Glühweinwürzbeuteln die man […]

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